Маята се натрошава и разтваря с малко захар в хладкото мляко и се размесва с брашното, яйцето и маргарина. Тестото се оставя да втаса на топло за час и половина. След това се омесва отново и се разточва. С чаша се изрязват кръгчета. Във всяко се поставя по една супена лъжица от плънката, приготвена от изварата, жълтъците, захар и сол. Кръгчетата се сгъват на половина, поставят се в сито, не много близо едно до друго и се държат на пара над вряща вода.

Преди сервиране се поръсват с разтопено масло, захар и канела.