Сварените и обелени картофи се нарязват на кръгчета и се нареждат в тавичка от йенско стъкло. Нарязаният на ситно лук се пържи около 2  минути и се прибавя брашното. След 2 минути се прибавя млякото (бульона) и се вари 15 минути. Картофите се заливат, поръсват се с наситнения копър и червен пипер. Най-отгоре се слага настъргания кашкавал и се запича за около 15 минути.