1/4 ч. ч. краве масло
1/4 ч. ч. захар
1/4 ч. ч. кафява захар
1 яйце
2 с. л. олио
1 с. л. царевичен сироп
1 ч. л. ванилия
1 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно
3/4 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. л. канела

 

за топинга:

230 г крема сирене
1/4 ч. ч. кафява захар
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. ванилия
3 средно големи ябълки
1/4 ч. ч. карамелен сироп/топинг
1/4 ч. ч. фъстъци

 

В голяма купа се разбиват размекнатото на стайна температура масло и захар, докато станат на пухкава смес. Прибавя се яйцето, олиото, царевичния сироп и ванилията. Брашната се смесват, заедно със содата, солта и канелата. Постепенно брашнената смес се прибавя към маслената смес, като се разбърква непрекъснато, за да не се образуват бучки.

Тестото за пицата се поставя в намазнена тавичка като се притиска. Пече се на 350° за 14-15 минути или докато стане леко златисто. Оставя се да се охлади във фурната.

В малка купичка се разбиват крема сиренето, кафявата захар, канелата и ванилията. Сместа се полива върху изпечения блат. Нарязаните на филийки ябълки се подреждат отгоре. Поливат се с карамеленият топинг и се поръсват със фъстъците. Поднася се веднага. 
 

Гласували: 1