В голяма купа се разбиват размекнатото масло и захарта, докато станат на пухкава смес. Прибавя се яйцето, сметаната и кората от лимон. Отделно се смесват брашното, натрошените лимонови бонбонки, бакпулвера и солта. Сухата смес се прибавя към течната постепенно, като се разбърква постоянно за да се смесят добре.
От сместа се взима с лъжица и се поставя върху намазнена хартия за печене. Сладките се пекат на 190 градуса за 9-10 минути или докато ръбчетата им станат светло кафяви. Охлаждат се за 2 минути преди да се извадят от фурната.
Енергийна стойност: 2 сладки съдържат 120 калории, 5 г мазнини (3 г наситени мазнини), 22 мг холестерол, 97 мг натрий, 18 г въглехидрати, следи от фибри, 1 г протеини.
Източник: www.tasteofhome.com