½ кг кестени
1 средна глава лук
1 глава целина
½ ч. ч. готварска сметана
магданоз
сол и черен пипер на вкус 

Цепнете кестените с остър нож и ги сварете в подсолена вода. Обелете ги и ги намачкайте с вилица. Нарежете лука и целината и ги задушете в малко мазнина. Добавете кестените и залейте с 4-5 чаши вряла вода. Оставете супата да поври и я подправете със солта, пипера и магданоза. Свалете от огъня и постепенно прибавете сметаната, като внимавате да не се пресече. Пасирайте и поднесете гореща. 

Гласували: 1