Брашното се запържва до златисто и се добавят нарязаният праз и червеният пипер, долива се зелевият сок, като се бърка. Вари се на тих огън около 15 минути. Ако е необходимо, се добавя сол. Като се свали от огън, се прибавя счуканият чесън и се разбърква. Кашата е много полезна в сезона на грипа.