Картофите се сваряват, без да се белят. Нарязват се на колелца и се нареждат в намазнена тавичка. Целината е нарязана на парченца и се задушава в олиото. Изсипва се върху картофите. Полива се с бульона, поръсва се със сол, черен пипер и ким. Яйцето, прясното мляко и маслото се разбиват и с тях се заливат картофите и целината. Пече се 15 минути.