Каймата с яйцето, хлябът (предварително накиснат във вода и отцеден) и подправките се омесват добре. Получената смес се разстила в намазнена тавичка. Върху този пласт се редят плътно опечените и обелени чушки. Върху тях се натрошава сиренето. Ястието се запича леко и се залива с разбитите яйца, брашно и кисело мляко, след което се връща във фурната за малко.