за 4 порции:
4 пилешки бутчета
350 г микс от морски дарове
2 скилидки чесън
100 г лук
100 г моркови
400 г домати от консерва
1 кубче пилешки бульон
3 с. л. зехтин
3 стръка магданоз за украса

Лукът и морковите се режат на кубчета и се запържват за 3 минути в зехтина, след това се сипват около 100 мл вода. След като се задушат, се добавят пилешките бутчета и се запържват от всички страни. Доматите се пасират и се добавят към бутчетата и зеленчуковата смес. Огънят се намалява до умерен и всичко се задушава около 10 минути. Ако е необходимо, се доливат 100 мл вода. Добавят се морските дарове, стритото кубче бульон, накълцаният чесън и се задушава още 10 минути. Ястието се сервира, поръсено с наситнения магданоз.