От яйцето, маслото, предварително смесените брашно и бакпулвер заедно с 2 с. л. захар се замесва тесто. Разделя се на две и се разточват два кръга. Първият се поставя на дъното на намазана с мазнина кръгла тавичка. Върху тестото се посипват измитите, почистени и настъргани ябълки, смесени с канелата, карамфила и захарта. Сладкишът се покрива с втората кора и се пече в умерена фурна. След като се изпече, се намазва с парченце масло и се поръсва с пудра захар.