РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Кюфтета от патладжани
Продукти:
Приготвяне:
3-4 патладжана
1-2 яйца
магданоз
сол
черен пипер
галета
Приготвяне:
Патладжаните се опичат, обелват се и се пасират. Прибавят се яйцата, нарязан на ситно магданоз, сол и черен пипер и толкова галета, колкото да се получи гъста каша. Със супена лъжица се загребва от сместа, овалва се в брашно, после в яйце и се пържи.
Гласували: 1










1913)


