ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Пиле по френски
Снимка на:

Пиле по френски

Продукти:
 
1 пиле
150 г пушено сирене
200 мл заквасена сметана
150 мл бяло вино
1 ч. л. горчица
1 ч. л. нишесте
краве масло
олио
черен пипер
сол 

Приготвяне:

Почистеното и измито пиле се нарязва на по-малки парчета, които се пържат в смес от олио и масло. Посолява се, подправя се и се задушава до омекване. Изважда се върху нагрята чиния.

В останалата в съда мазнина с бъркане се добавя разтвореното във виното нишесте, леко се разбърква, добавя се настърганото сирене и се вари, докато то се разтопи. Накрая се налива сметаната с разбърканата в нея горчица.

Парчетата от пилето се нареждат в намазнена тава, залива се с получения сос и се слага в предварително загрята фурна. Пече се, докато порозовее. Сервира се с картофено пюре или с крокети от картофи. 


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!