Малко парче от джинджифила се обелва и нарязва. Залива се с врялата вода. Съда се покрива и се оставя да се запари около 10-15 минути.
Джинджифилът се прецежда, добавят се лимоновият сок и подсладителя. По желание чаят може да се подправи с канела, карамфил или др.