Необходими продукти за 6 порции:

за дресинга:

1 скилидка чесън
80 мл зехтин
40 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус 

Хлябът се нарязва на мал­ки кубчета, слага се в тава, полива се със зехтин и се пече в загрята на 220 градуса фур­на, с вентилатор, до златисто (около 10 минути). Зелето се нарязва на много ситно, чушките - на жулиени, а морковът се настъргва. Магданозът се наситнява и всичко се слага в голяма купа. Чесънът за дресинга се счуква и се смесва с оцета, зехтина, сол и черен пипер. Разбива се с телена бъркалка. Зеленчуците се подправят с дресинга. Отгоре се поръс­ват кротоните и натрошеното краве сирене. 

Гласували: 0