Продукти
Приготвяне
- Разбиват се яйцата със захарта, ванилията и канелата с миксер до пяна.
- Добавя се млякото, олиото и се разбърква.
- Постепенно се добавя брашното със содата при непрекъснато бъркане.
- Накрая се прибавят ядките и стафидите.
- Междувременно се включва фурната да се загрее.
- Половината смес се изсипва във форма, намазана предварително с олио.
- Другата половина се разбърква с какаото и се изсипва върху първата част, за да се получи шарка в сърцевината на кекса.
- Пече се във фурна при 200°C за 40 мин., като непрекъснато се следи, без да се отваря фурната.
- Проверява се с клечка за зъби – ако клечката излиза чиста, то кексът е готов.
- Остава се да изстине във фурната и след изваждане от формата може да се поръси с пудра захар по желание.
*Може да се използват и други ядки по желание. За да е по-сигурно, че кексът ще бухне може да се сложат 1-2 ч. л. бакпулвер.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.