Продукти
За основата:
Лимонов пълнеж:
Приготвяне
- Смесват се брашното, захарта, смлените бадеми и маслото и се намачкват с ръце до трохи.
- Добавят се жълтъка и водата; отново се омесват, докато продуктите се смесят.
- Тестото се увива във фолио за свежо съхранение и се слага в хладилника за 30 минути.
- Междувременно загрейте фурната до 190°C.
- След като се извади от хладилника, тестото се омесва с въце, за да се затопли и омекне.
- Разточва се на кора и се прехвърля върху тава за тарт /диаметър около 23 см. /.
- Кората се притиска по стените на тавата и излишното се отстранява с нож.
- Кората за тарта се пече 13 минути.
- Междувременно се прави лимоновия пълнеж: разбъркват се всички продукти с миксер за 5 минути.
- Фурната се намалява до 180°C.
- Лимоновия пълнеж се изсипва върху позапечената кора и се пече 30 минути.
- Когато тарта придобие златист загар се охлажда до стайна температура и след това се прибира в хладилника.
- Може да се поръси с пудра захар, шоколадови стърготини, карамелизирани портокалови и лимонови корички или друго по желание преди сервиране.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.