Продукти
Приготвяне
- Лукът се нарязва и задушава за 5 минути в мазнината. Прибавят се подправките и наситнения чесън. Готвят се още минута и се добавят картофите и отцедения нахут. Разбъркват се за да се овкусят добре с подправките. Долива се бульона и се оставя да заври. След това се намалява температурата на котлона и супата се оставя да поври на тих огън за 20-25 минути, като частично се похлупва с капак.
- След като картофите се сготвят напълно, супата се отстранява от котлона и като поизстине се смила с пасатор или в блендер. При поднасяне се украсява със зърна нахут и магданоз. Супата е много вкусна с натрошено краве сирене.
За да стане още по-плътна, към супата може да се добави 1/2 ч. ч. заквасена сметана или кокосово мляко.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.