Продукти
Приготвяне
- Вземете тенджера с вместимост поне 3 литра и я напълнете с 1.5-2 литра вода. Поставете тенджерата на котлона на висока степен на нагряване и изчакайте водата да заври.
- Когато водата заври, добавете 1/3 от пакета спагети. Разбъркайте ги леко, за да не залепнат една за друга. Добавете 1 супена лъжица олио във водата, за да предотвратите слепването им.
- Варете спагетите според указанията на опаковката, но имайте предвид, че може да отнеме малко повече време – около 14-15 минути. Проверявайте готовността им, като опитате една спагета – тя трябва да е сварена, но все още леко твърда в средата (ал денте).
- Докато спагетите се варят, вземете тиган и го поставете на котлона на средна степен на нагряване. Добавете 1-2 супени лъжици олио и изчакайте да се загрее.
- Изсипете съдържанието на консервата „русенско варено“ в горещия тиган. С помощта на дървена или метална лъжица раздробете месото на по-малки парченца.
- Оставете месото да се запържи за 2-3 минути, като разбърквате периодично, докато придобие златист цвят. Внимавайте да не го прегорите.
- Добавете щипка черен пипер и разбъркайте. Може да добавите и малко сол, ако желаете.
- Изсипете съдържанието на кутията доматено пюре в тигана при месото. Разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
- Намалете степента на нагряване на котлона на ниска и оставете соса да къкри за 3-4 минути, като разбърквате от време на време. Внимавайте, защото сосът може да пръска – затова е добре да използвате капак или да стоите настрани.
- След като спагетите са готови, отцедете водата от тях, като внимавате да не изсипете и самите спагети. Може да оставите малко вода в тенджерата, за да не залепнат.
- Изсипете соса от тигана върху отцедените спагети и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно.
- Сервирайте спагетите болонезе веднага, като поръсите с натрошено сирене на вкус.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.
Провери цените на продуктите
Днешните цени в магазините за продуктите от тази рецепта — безплатно, без регистрация.
Търсите нещо друго за вечеря? Разгледайте рецептите, които хората готвят в miniChef — писани за това, което наистина имате в хладилника.