Продукти
Приготвяне
- Почистете 2 моркова, измийте ги и ги нарежете на парченца с размер около 1 см.
- Поставете нарязаните моркови в тенджера и ги залейте с около 1,5 литра гореща вода.
- Добавете 1/2 ч. ч. грах (пресен или замразен) към морковите.
- Прибавете 2 с. л. олио към водата в тенджерата.
- Сложете тенджерата на котлона на силен огън и изчакайте водата да заври.
- След като водата заври, намалете огъня на среден и оставете морковите и граха да врат около 30 минути, докато морковите омекнат.
- Обелете 3 картофа и ги нарежете на кубчета с размер около 1 см.
- Добавете нарязаните картофи към супата и оставете всичко да ври на тих огън, докато картофите омекнат напълно.
- В малка купичка размийте 1 с. л. брашно в около 50 мл студена вода, докато се получи гладка каша без бучки.
- На тънка струйка, при непрекъснато бъркане, добавете брашнената каша към супата.
- Прибавете 1 щипка сол към супата и разбъркайте добре.
- Оставете супата да ври още 2-3 минути, за да се сгъсти леко.
- Свалете тенджерата от котлона и оставете супата леко да се охлади.
- В отделна купичка разбийте 1 ч. ч. нискомаслено кисело мляко с 2-3 с. л. от горещата супа, за да се темперира.
- На тънка струйка, при непрекъснато бъркане, добавете застройката от кисело мляко към супата.
- Нарежете ситно 1 връзка копър и 1 връзка магданоз.
- Поръсете готовата супа обилно с нарязания копър и магданоз.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.
Провери цените на продуктите
Днешните цени в магазините за продуктите от тази рецепта — безплатно, без регистрация.
Търсите нещо друго за вечеря? Разгледайте рецептите, които хората готвят в miniChef — писани за това, което наистина имате в хладилника.