Продукти
Приготвяне
- В тенджера се стопява половината от маслото и се добавят кестените, целината и морковът.
- Задушават се с 2 с. л. вода за 6-7 мин. Натрошава се кубчето пилешки бульон и се налива 1,5 л гореща вода. Оставят се да къкрят 15 – 20 мин., докато омекнат зеленчуците.
- Добавят се виното и индийско орехче на вкус. Оставя се да поври още 3-4 минути и се пасира заедно с останалото масло.
- Супата се сервира с лъжица заквасена сметана, цял кестен или крутони, стрък магданоз и поръсена с розов пипер.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.