Продукти
за супата:
за питката:
Приготвяне
- Лукът се задушава до омекване в маслото. Прибавя се брашното, горчицата, черният пипер и индийското орехче. Разбърква се за да стане гладка смес. Постепенно се налива зеленчуковия бульон. Долива се млякото и супата се оставя да заври. Готви се докато се сгъсти като периодично се разбърква за да не загори. Сваля се от огъня и се слага сиренето Чедър. Разбърква се за да се разтопи в супата. Тъкмо заради добавеното сирене не е необходимо супата да се посолява.
- От всички продукти се замесва тесто, което се оформя на 4 топки. Оставят се да втасат на топло за 1/2 – 1 час. Слагат се върху намазнена хартия за печене и се пекат в предварително затоплена фурна на 250 градуса за 15-20 минути или докато питките не станат златисти.
- Оставят се да изстинат напълно. Отрязва се капаче в горната част на всяка питка и вътрешността се издълбава с лъжица или с ръка. Извадената среда може да се изяде със супата или да се остави да изсъхне и използва вместо сухар. Всяка питка се пълни със супа.
За приготвянето на 4 питки:
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.