Продукти
Приготвяне
- Измитите домати срязваме на кръст от долната страна и пускаме във вряща вода за 1 мин., изваждаме и слагаме в съд със студена вода.
- Обелваме и нарязваме на кубчета.
- В тенджера загряваме олио и слагаме ситно нарязания лук, пресования чесън и задушаваме 10 мин.
- Добавяме доматите, пюрето, подправките и заливаме с бульона.
- Покриваме с капак и варим на умерен огън 20 мин., сваляме от огъня и поръсваме със ситно нарязан пресен босилек, оставяме да изстине до стайна температура.
- Сипваме в 4 купички и в средата слагаме нарязана на кубчета моцарела, украсяваме с листенца пресен босилек.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.