Продукти
Приготвяне
- Патладжаните се разрязват на две половини, напречно, без дръжката, да заприличат на лодка.
- Запържват се в много олио. Като станат златисти,
- се изваждат.
- Изцеждат се от олиото, после се нареждат в тава.
- В отделен тиган с малко масло се слагат каймата, пипер, сол, малко къри, чубрица, бахар и кимион.
- Когато сместа е почти готова се добавят шепа
- кедрови ядки, за да се запържат с каймата.
- Когато сместа е готова, каймата се изсипва в патладжаните.
- Отгоре се покриват с шайби домати и се запичат във фурната.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.