Сироп от червено цвекло

Ако варите червено цвекло, не хвърляйте водата. Прецедете я, върнете я в тенджерата и добавете няколко резенчета джинджифил. Като кипне, сложете щипка канела и лимонтузу на върха на лъжичката. Оставете да се охлади и сипете в шише. Запазва се дълго в хладилник и освен, че е много вкусно съдържа доста витамин С.