Продукти
за бисквитите:
за сладоледения крем:
за овалване:
Приготвяне
- В касерола се смесват маслото, захарта, бадемите, канелата, сметаната и сушените боровинки. Загрява се на котлон за 2-3 минути, прибавя се брашното, при непрекъснато бъркане и след това касеролата се отстранява от котлона за да се охлади.
- На дъното на две тави се поставя хартия за печене. Със супена лъжица се взима от сместа и във всяка тава се оформят по 6 големи бисквити (по желание може да са с кръгла или квадратна форма). Има и по-лесен вариант – сместа се изсипва на дъното на тавата и след като се изпече се нарязват квадрати. Недостатъкът е, че има риск бисквитите да се натрошат при рязането. Бисквитите се пекат на 180 градуса за 10-15 минути.
- Леко разтопения сладолед се разбива в блендер с боровинките и ментата.
- Готовите бисквити се намазват със сладоледената смес, слепват се по две и се притискат леко.
- Шоколадът се настъргва и в него се овалват сладоледените сандвичи. Покриват се с фолио за свежо съхранение и се оставят във фризер да стегнат за 2 часа.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.