Продукти
Приготвяне
- Черешите се заливат с 1 литър вода и се загряват докато водата заври.
- Температурата се намалява и се прибавят пръчките канела и карамфила.
- Готви се около 10 минути или докато черешите омекнат.
- В отделен съд се смесват заквасената сметана, брашното и солта.
- Към тях се прибавя чаша от горещата черешова супа за да се изравни температурата им. Разбъркват се и се сипват в черешовата супа.
- Оставя се да покъкри още 5 минути без да завира отново.
- По желание се добавя чаша червено вино, което придава на черешите специфичен вкус.
- Пръчките канела и зрънцата карамфил се изваждат.
- Супата се оставя да се охлади в хладилника.
- Сервира се студена.
Bon appétit! (Jó étvágyat!)
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.