Продукти
Приготвяне
- Нарежете лука на много ситни кубчета, около 3-4 мм. Загрейте 2-3 супени лъжици мазнина в тенджера с дебело дъно на средна температура.
- Когато мазнината се загрее добре, добавете нарязания лук. Пържете го, като разбърквате от време на време, докато омекне и стане прозрачен, около 5-6 минути.
- Намалете температурата на котлона на слаба. Добавете 1 супена лъжица брашно към лука и разбъркайте добре, за да не загори. Пържете около 1-2 минути, докато брашното леко промени цвета си.
- Добавете 1 чаена лъжичка червен пипер и 1 чаена лъжичка черен пипер. Разбъркайте бързо за около 10-15 секунди, за да не загорят подправките.
- Нарежете киселото зеле на ситни ивици. Добавете го в тенджерата при лука и подправките. Разбъркайте добре и пържете около 10 минути, като разбърквате от време на време.
- Залейте зелето със 3 чаши зелев сок и добавете малко вода, ако е необходимо, така че зелето да е почти покрито. Оставете супата да заври.
- След като супата заври, намалете температурата на котлона на слаба и оставете да къкри под капак около 15 минути.
- Добавете 1 чаена чаша ориз в супата и разбъркайте. Продължете да варите супата, докато оризът омекне напълно, около 15-20 минути.
- Разбийте 2 яйца в малка купичка. Когато оризът е готов, изсипете яйцата на тънка струйка в супата, като бъркате непрекъснато, за да се образуват малки парченца яйце. Супата е готова.
Сготви това с miniChef
Свободно, без регистрация — рецептата за твоите порции и продукти.
Провери цените на продуктите
Днешните цени в магазините за продуктите от тази рецепта — безплатно, без регистрация.
Търсите нещо друго за вечеря? Разгледайте рецептите, които хората готвят в miniChef — писани за това, което наистина имате в хладилника.